Gallo

3,33 € por pieza

(9,50 € por kg)

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precio 3,33 €
precio 3,02 € (imp. excl.)
precio 3,33 € (imp. incl.)
Impuestos incluidos

(Lepidorhombus whiffiagonis)

Pescado blanco, fuente de vitamina B12, hierro y magnesio.

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El gallo es un pez ovalado, de cuerpo fino y traslúcido, con sabor muy elegante, ligeramente gelatinoso, de carne muy sabrosa, blanca, delicada, firme y magra. 

Pertenece a la familia de los Escoftálmidos y  habita en las aguas Habita en aguas del Atlántico nororiental, en el Mar del Norte y en el mar Mediterráneo occidental.

gallo