Boquerón

6,00 € por kg
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5/ 5
precio 3,00 €
precio 2,73 € (imp. excl.)
precio 3,00 € (imp. incl.)
Impuestos incluidos

(Engraulis encrasicolus)

Pescado azul muy apreciado en la cocina mediterránea por su sabor y la suave textura de sus lomos.

 

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El boquerón es un  pescado de unos 15-20 cm de largo (15-20 cm), con un alto valor comercial y es capturado fundacmentalmente para la alimentación humana.

Se capturan con regularidad en las costas de España,Marruecos,Italia,Francia, Grecia y Turquía.

boquerón