¡Te hablamos del mejor bacalao del mundo! EL BACALAO SKREI
Posted by
may 10, 2021
Uncategories
0 Comments
LA CALIDAD DEL BACALAO SKREI
El bacalao skrei saca sus mejores virtudes de las condiciones naturales que le rodean: mientras las frías aguas de Barents favorecen una carne más grasa y sabrosa, el continuo movimiento de las corrientes que lo llevan a las Lofoten la hacen más musculosa y consistente como puede apreciarse fácilmente en la firmeza de su carne, el brillo de la piel y su sabor.