¿SABÍAS QUÉ...? Se llama Caballa o Verdel (Scromber Scrombus)
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may 10, 2021
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Al igual que el atún y el bonito, la caballa pertenece a la familia de los Escómbridos. Vive en mar abierto y en primavera permanece en zonas cercanas a la costa del Cantábrico y Atlántico. Es un pescado azul, repleto de beneficios para la salud, muy versátil ya que se puede cocinar de mil maneras diferentes!